Tra i 400 e 800 m cresce un vino dalle ottime qualità, il più pregiato dei vini altoatesini: il Sauvignon. Dopo lunghe e appro-
fondite ricerche abbiamo finalmente trovato un vignaiolo, che seleziona le vinacce in modo da elaborare una grappa di
qualità altissima. La grappa è aromatica, dal profumo di uva spina e ortica che da una sensazione fruttata e leggera.
Grappa Sauvignon
Informazioni tecniche
Colore/chiarezza
incolore, chiaro
Materia prima
Processo di cottura
Alcol
42 %
Contenuto
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Caratteristiche del prodotto
Sapore
complesso
Naso
intenso, fruttato di uva spina