Williamsbirnendestillat

€21,99
€43,98 pro 1L

Süße
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Fruchtigkeit
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Kräuteraromen
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Holzige Note
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Weichheit
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Komplexität
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Frische
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Bitterkeit
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Alkoholgehalt
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Die Williams-Christ-Birne ist die Königin der Kernfrüchte und bekannt für ihr Aroma und ihre Feinheit. Das ZuPlun-Destillat verstärkt diese Exzellenz mit Birnen, die bei perfekter Reife im Burggrafenamt Lana und im Vinschgau geerntet werden, wo das Bergklima den Geschmack konzentriert.

Unmittelbar nach der Ernte werden die Birnen manuell entkernt , um unerwünschte Bitternoten zu entfernen. Durch diesen sorgfältigen Prozess und die doppelte diskontinuierliche Destillation in Kupferkesseln bleiben die Echtheit und Reinheit der Frucht erhalten. Für jede Flasche werden 8 kg frische Birnen benötigt, ein wahres Konzentrat in handwerklicher Qualität.

In der Nase fallen intensive Aromen reifer Williamsbirnen auf, am Gaumen ist der Geschmack fruchtig, klar und tief. Der trockene und anhaltende Nachgeschmack verleiht ihm Eleganz und Finesse und macht ihn zum edelsten aller Obstdestillate.

Ideal zum puren Genuss, zelebriert es die reine Essenz der Natur und die Kunst der Destillation auf höchstem Niveau.

Technische Informationen

Farbe/Klarheit

klar und farblos

Rohstoff
Williamsbirnen aus Naturn und dem Burggrafenamt Lana
Destillationsprozess

diskontinuierlich, zweimal destilliert, im Wasserbad mit einem Kupferdestillat erhitzt

Alkohol

42 %

Inhalt

0,5 l

Produkteigenschaften

Geschmack

reine und transparente Fruchtnoten von entscheidender und tiefer Natur

Nase

Fruchtaromen von vollreifen Williamsbirnen

Abgang

eleganter unter den Fruchtdestillaten, glänzt er im Abgang mit einer außergewöhnlichen Nachhaltigkeit und einem
charakteristische trocken-säuerliche Note.

Entdecke den wahren Geschmack

Mache jede Verkostung zu einem unvergesslichen Moment! Entdecke, wie du unsere Destillate am besten genießen kannst, mit Tipps zu Temperatur, Gläsern und der perfekten Kombination. Um die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen hervorzuheben, zählt jedes Detail. Unseren vollständigen Leitfaden kannst du hier lesen.