Distillato Di Ribes Nero

€51,49

Süße
Rating of 1 means .
Rating of 5 means .
The rating of this product for "" is 0.0.
Fruchtig
Rating of 1 means .
Rating of 5 means .
The rating of this product for "" is 3.0.
Kräuteraromen
Rating of 1 means .
Rating of 5 means .
The rating of this product for "" is 2.0.
Holzige Note
Rating of 1 means .
Rating of 5 means .
The rating of this product for "" is 0.0.
Weichheit
Rating of 1 means .
Rating of 5 means .
The rating of this product for "" is 2.0.
Komplexität
Rating of 1 means .
Rating of 5 means .
The rating of this product for "" is 4.0.
Frische
Rating of 1 means .
Rating of 5 means .
The rating of this product for "" is 2.0.
Bitterkeit
Rating of 1 means .
Rating of 5 means .
The rating of this product for "" is 2.0.
Alkoholgehalt
Rating of 1 means .
Rating of 5 means .
The rating of this product for "" is 4.0.

Il distillato di ribes nero di Plun è un capolavoro dell’arte distillatoria, ottenuto da ribes nero coltivato ad Aica di Fiè, a 900 metri di altitudine. Qui, le bacche mature vengono selezionate e raccolte a mano con estrema cura, preservando il loro caratteristico aroma scuro e intenso. A differenza del ribes rosso, questa varietà possiede un elevato contenuto di fruttosio, ideale per una fermentazione naturale ottimale.

Il processo di distillazione segue il metodo discontinuo, con doppia distillazione a bagnomaria in caldaiette di rame. Questa tecnica tradizionale permette di ottenere un distillato limpido e ricco di sfumature.

Perfetto da gustare liscio, questo distillato di ribes nero rappresenta l’equilibrio ideale tra intensità fruttata e freschezza naturale, un must per intenditori e amanti dei sapori autentici.

Technische Informationen

Farbe/Klarheit

chiaro e incolore

Rohstoff
ribes nero delle coltivazioni ad Aica di Fiè
Kochvorgang
discontinuo, distillato due volte, riscaldato a bagnomaria usando un distillato di rame
Alkohol

42 %

Inhalt

0,5 l

Produkteigenschaften

Geschmack

intensamente fruttato, note di foglie verdi forniscono ulteriore freschezza, struttura e leggerezza

Nase

tonalità scure e fruttate con note spiccate di cassis tipiche della varietà

Abfahrt

persistente e armonico

Entdecke den wahren Geschmack

Mache jede Verkostung zu einem unvergesslichen Moment! Entdecke, wie du unsere Destillate am besten genießen kannst, mit Tipps zu Temperatur, Gläsern und der perfekten Kombination. Um die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen hervorzuheben, zählt jedes Detail. Unseren vollständigen Leitfaden kannst du hier lesen.