Williamsbirnendestillat

Die Williams-Christ-Birne ist die Königin der Kernfrüchte und bekannt für ihr Aroma und ihre Feinheit. Das ZuPlun-Destillat verstärkt diese Exzellenz mit Birnen, die bei perfekter Reife im Burggrafenamt Lana und im Vinschgau geerntet werden, wo das Bergklima den Geschmack konzentriert.

Unmittelbar nach der Ernte werden die Birnen manuell entkernt , um unerwünschte Bitternoten zu entfernen. Durch diesen sorgfältigen Prozess und die doppelte diskontinuierliche Destillation in Kupferkesseln bleiben die Echtheit und Reinheit der Frucht erhalten. Für jede Flasche werden 8 kg frische Birnen benötigt, ein wahres Konzentrat in handwerklicher Qualität.

In der Nase fallen intensive Aromen reifer Williamsbirnen auf, am Gaumen ist der Geschmack fruchtig, klar und tief. Der trockene und anhaltende Nachgeschmack verleiht ihm Eleganz und Finesse und macht ihn zum edelsten aller Obstdestillate.

Ideal zum puren Genuss, zelebriert es die reine Essenz der Natur und die Kunst der Destillation auf höchstem Niveau.