Enzian Destillat
Beschreibung
Enzian-Destillat ist eine echte Spezialität von Berghütten und Almen, perfekt für die anspruchsvollsten Gaumen. Destillateurmeister Rabanser hat eine exklusive Version dieses Bitters kreiert und beweist damit, dass auch aus Enzian ein Destillat höchster Qualität gewonnen werden kann.
Im Gegensatz zum traditionellen blauen Enzian wird das Zu Plun -Destillat aus der gelben Sorte Gentiana punctata hergestellt, einer geschützten Art, die auf 2.000 Metern Höhe auf der Seiser Alm wächst. Die in fünf Jahren reifenden Wurzeln werden geerntet und nach einem alten Rezept verarbeitet, verflüssigt und mit Äpfeln zerdrückt und anschließend in Kupferkesseln destilliert.
Apfelmost liefert nicht nur den für die Gärung benötigten Fruchtzucker , sondern bereichert das Destillat auch mit zarten Fruchtnoten, die die Bitterkeit des Enzians ausgleichen und dem Endprodukt eine angenehme Harmonie verleihen.
Das Destillat erscheint klar und durchsichtig , mit einem Alkoholgehalt von 42 % vol. und einem Volumen von 0,35 L. Sein Aroma ist intensiv , mit erdigen und grünen Fruchtnoten, während der Geschmack rustikal, kräftig und zugleich zart ist. Der an Bitternoten reiche Nachgeschmack hinterlässt ein angenehmes Apfelgefühl, das lange anhält und ein einzigartiges Sinneserlebnis bietet.
Enzian-Destillat eignet sich perfekt zum puren Genuss oder zum Verfeinern von Cocktails und Gourmet-Gerichten und ist die ideale Wahl für alle, die ein authentisches und raffiniertes Produkt suchen.
Lieferung und Rücksendungen
Spedizione rapida e sicura (2–4 giorni).
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Ohne künstliche Zusatzstoffe
Hergestellt in Italien
International ausgezeichnet
Technische Informationen
Farbe/Klarheit
klar und farblos
Rohstoff
Destillationsprozess
Alkohol
42 %
Inhalt
Produkteigenschaften
Geschmack
rustikal und sehr intensiv, aber zart
Nase
aromatisch, erdig, Noten von grünen Früchten
Abgang
Entdecke den wahren Geschmack
Mache jede Verkostung zu einem unvergesslichen Moment! Entdecke, wie du unsere Destillate am besten genießen kannst, mit Tipps zu Temperatur, Gläsern und der perfekten Kombination. Um die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen hervorzuheben, zählt jedes Detail. Unseren vollständigen Leitfaden kannst du hier lesen.
FAQs
Wo werden die ausgewählten Liköre hergestellt?
Wir bieten exklusive Spirituosen einiger ausgewählter Hersteller an. Sie produzieren ihre Spirituosen in Südtirol (Dolomiten) mit größter Sorgfalt, Tradition und hochwertigsten Zutaten. Die Spirituosen werden im Herzen der herrlichen Dolomiten ausschließlich aus frischen Zutaten höchster Qualität hergestellt.
Welche Produkte bieten Sie an?
Wir bieten eine Auswahl hochwertiger Spirituosen, darunter Gin, Wodka, Wermut und Grappa, die alle mit größter Sorgfalt und handwerklichem Können in Kastelruth (Seiser Alm) in Südtirol hergestellt werden.
Werden Ihre Produkte nachhaltig hergestellt?
Ja, unsere Produzenten arbeiten im Einklang mit der Natur und nutzen nachhaltige Produktionsmethoden, um sowohl Qualität als auch Umweltschutz zu gewährleisten. Außerdem legen sie großen Wert auf eine umweltfreundliche Verpackung: Ihre Flaschen sind vollständig recycelbar und sie verwenden für Verpackung und Versand ausschließlich recycelte oder wiederverwertbare Materialien. Sie ermutigen Kunden, leere Flaschen und Verpackungen ordnungsgemäß zu recyceln, um die Umweltbelastung zu minimieren.
Bieten Sie Geschenkoptionen an?
Ja, wir bieten schön verpackte Geschenksets für besondere Anlässe an. Sie können dem Geschenk während des Bestellvorgangs auch eine persönliche Nachricht hinzufügen.
