Distillato di albicocca
Descrizione
Per ottenere un distillato di albicocca di altissima qualità, è fondamentale che i frutti raggiungano il livello di maturazione ottimale. Le albicocche devono avere un intenso colore arancione con sfumature rosse e vengono raccolte con precisione, poco prima che cadano spontaneamente dall’albero.
Questo momento cruciale garantisce che solo i frutti migliori vengano selezionati per il processo di distillazione. Dopo la raccolta, ogni albicocca viene accuratamente snocciolata e schiacciata immediatamente per preservare la freschezza e gli aromi naturali.
La qualità del distillato nasce da un lavoro manuale minuzioso e da un’arte della distillazione che si tramanda nel tempo. Il processo di distillazione, discontinuo e a doppia distillazione, avviene a bagnomaria in caldaiette di rame, un metodo che permette di estrarre in modo ottimale tutti gli aromi più pregiati del frutto. Questo processo delicato e accurato è il segreto per ottenere un distillato che si distingue per il suo raffinato gioco di aromi fruttati, delicatamente speziati e intensi.
Le albicocche del distillato di Zu Plun provengono dalle fattorie di montagna della Val Venosta, una zona ideale per la coltivazione di frutti pregiati grazie al suo clima secco e alle escursioni termiche, che conferiscono alle albicocche un sapore unico e inconfondibile.
Il risultato è un distillato dal colore trasparente, con una gradazione alcolica di 42% vol. e una bottiglia da 0,5 L, perfetta per conservare intatta la qualità del prodotto. Il distillato di albicocca offre un bouquet squisito di albicocche mature, con delicate note di vaniglia e anice. Il gusto equilibrato unisce sfumature speziate e dolci, mentre il retrogusto vivacemente fruttato e vellutato lascia una persistente nota di anice.
Ideale per intenditori, è perfetto da gustare da solo o per arricchire cocktail e piatti gourmet, offrendo un’esperienza sensoriale unica.
Spedizione
Spedizione rapida e sicura (2–4 giorni).
Imballaggio protettivo premium.
Scopri tutti i dettagli nella sezione Spedizione e Pagamenti.
Senza Additivi Artificiali
Prodotto in Italia
Premiati a Livello Internazionale
Informazioni tecniche
Colore/chiarezza
chiaro e incolore
Materia prima
Processo di cottura
Alcol
42 %
Contenuto
Caratteristiche del prodotto
Sapore
gioco di aromi leggermente speziati e piccanti, dalle sfumature amare e dolci
Naso
squisito bouquet di albicocche, vaniglia e anice
Partenza
Dietro ogni goccia, una storia da scoprire
Ogni bottiglia racchiude territorio, ricerca e passione.
Vivi l’esperienza in distilleria, scopri l’arte della distillazione e lasciati guidare in una degustazione che racconta ciò che normalmente resta dietro le quinte.
FAQS
Dove vengono prodotti i liquori selezionati?
Offriamo distillati esclusivi di alcuni produttori selezionati. Questi producono le loro distillate in Alto Adige (Dolomiti) con la massima cura, tradizione e ingredienti di alta qualità. I distillati sono realizzati nel cuore delle magnifiche Dolomiti, utilizzando solo ingredienti freschi e di prima scelta.
Quali prodotti offrite?
Offriamo una selezione di distillati di alta qualità, tra cui gin, vodka, vermouth e grappa, tutti prodotti con la massima cura e artigianalità a Castelrotto (Alpe di Siusi) in Alto Adige.
I vostri prodotti sono realizzati in modo sostenibile?
Sì, i nostri produttori lavorano in armonia con la natura e utilizzano metodi di produzione sostenibili per garantire sia la qualità che la tutela dell'ambiente. Attribuiscono grande importanza anche all'imballaggio ecologico: le loro bottiglie sono completamente riciclabili e per l'imballaggio e la spedizione utilizzano solo materiali riciclati o riciclabili. Incoraggiano i clienti a riciclare correttamente le bottiglie vuote e gli imballaggi per ridurre al minimo l'impatto ambientale.
Offrite opzioni regalo?
Sì, offriamo set regalo splendidamente confezionati per le occasioni speciali. È inoltre possibile aggiungere un messaggio personalizzato al regalo durante il processo di acquisto.
