Grappa Moscato Old

Il Moscato appartiene agli antichi vitigni e si presenta in diverse tonalità di colore, con il più noto che è il leggero vino bianco caratterizzato da una sottile nota speziata di moscato. La Grappa Moscato Old del Zu Plun è un distillato davvero speciale, realizzato con una miscela di tre varietà di moscato: giallo, dorato e rosa. Questa combinazione conferisce alla grappa una struttura e un equilibrio straordinari, arricchendo il distillato con un profilo aromatico complesso e affascinante.

Il moscato rosa dona al distillato una base morbida e fruttata, con un retrogusto potente che bilancia brillantemente il bouquet talvolta troppo aromatico del moscato dorato. Il moscato giallo, invece, contribuisce con una struttura complessa e piena, arricchendo la grappa con un sapore elegante e avvolgente.

Questa speciale grappa viene maturata per tre anni in diverse botti di vino dolce provenienti dal Burgenland austriaco, dalla Francia e dalla Spagna. In particolare, le botti in cui sono stati invecchiati i pregiati vini bianchi di Sauternes sono quelle che conferiscono alla grappa un aroma perfettamente smussato e una ricchezza di profumi che si fondono armoniosamente. Il risultato finale è un distillato elegante, con un bouquet ricco e sfaccettato che regala un'esperienza di degustazione unica.

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