Rhum Dolomites Fine Old. Il distillato per eccellenza dei Caraibi nelle Dolomiti? Ebbene sì. Grazie alla voglia di sperimentare del
creativo mastro distillatore di Plunhof per la prima volta in Alto Adige è stato creato questo tipo di distillato. ll Rum del Plunhof
è un vero successo, e non solo per la straordinarietà del luogo di origine, ma anche e soprattutto per l’eccellente qualità. Questo
superalcolico molto secco viene prodotto senza zuccheri aggiunti e invecchiato in botti di rovere che erano state usate in prece-
denza per i vini liquorosi spagnoli Pedro Ximénez. I numerosi riconoscimenti internazionali testimoniano la competitività del
prodotto, non solo in un ristretto ambito regionale. Inoltre, è simbolico l’animale che è stato scelto per decorare l’etichetta del Rum: l’upupa dallo spettacolare piumaggio, che ha
percorso un lungo viaggio, proprio come la melassa. Questa pura varietà di rum viene prodotta senza zuccheri aggiunti o aromi
e seduce l’olfatto con sfumature di cuoio, tabacco, frutta secca e uva sultanina. Al palato risulta mite e delicato.
Rhum Dolomites Fine Old
Informazioni tecniche
Colore/chiarezza
toni caldi del marrone dorato, chiaro
Materia prima
succo della canna da zucchero dell’America Centrale
Processo di cottura
discontinuo, distillato due volte, riscaldato a bagnomaria usando un distillato di rame
Alcol
50 %
Contenuto
0.5 L
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