Distillato Di Prugna Plum

€35,99

Dolcezza
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Fruttoso
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Aromi di erbe
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Nota di legno
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Morbidezza
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Complessità
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Freschezza
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Amarezza
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Gradazione alcolica
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Per il mastro distillatore Rabanser distillare le prugne rappresenta sempre una nuova sfida per continuare a migliorare la propria arte e aspirare alla perfezione e all ́equilibrio. Le prugne vengono prodotte esclusivamente in Alto Adige, ad un ́ altezza di 1100m nei pressi del ZuPlun Maso qui, infatti è causa del cambiamento delle temperature, l ́aroma è più concentrato rispetto ad altre prugne. La distillazione viene ripetuta due volte.

Informazioni tecniche

Colore/chiarezza

chiaro e incolore

Materia prima
prugne coltivate nelle zone montane dell’Alto Adige, soprattutto attorno al Plunhof
Processo di cottura
discontinuo, distillato due volte, riscaldato a bagnomaria usando un distillato di rame
Alcol

42 %

Contenuto

0.5 L

Scopri il vero Gusto

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Caratteristiche del prodotto

Sapore

stile morbido e pulito con leggere note mandorlate

Naso

corpo fruttato, con aromi di cannella e caramello

Partenza

persistente, tipicità presente